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为什么要使用氧化钙做食品干燥剂
日期:[2022/10/26 15:58:50]   共阅[354]次
  在一些袋装食品之中,会使用到干燥剂,干燥剂可以让食品外部,保持干燥,避免食品受潮,我们不难发现多数干燥剂的主要成分是氧化钙,为什么要使用它来做食品干燥剂使用呢?下面就是详解。
  1、作为干燥剂,它的原理是氧化钙吸水反应变成大阳城集团娱乐app网址下载2022,而生成的大阳城集团娱乐app网址下载2022会与空气中的二氧化碳进行反应,生成碳酸钙和水,再过一段时间后,干燥剂中就会有氧化钙、大阳城集团娱乐app网址下载2022与碳酸钙三种。
  2、也就是说,它的干燥能力是由化学反应来实现的,通过化学反应来吸收空气中的水分,并且吸水具有不可逆性,因此不论外界环境湿度高低,都能保持大于自重35%的吸湿能力,也更适合低温储存,具有较好的干燥吸湿作用。
  3、相比其他硅胶干燥剂等干燥产品,其使用成本低,原材料更容易获得,节省包装成本,石灰干燥剂已经被长期广泛地使用在各行各业。
  4、不过需要注意氧化钙作为干燥剂是不可重复利用的,氧化钙干燥剂吸湿是将生石灰变成了消石灰,它的物理性质发生了变化,因此不能重复利用。
  所以说很多食品的干燥剂的主要成分是氧化钙,也就是生石灰,尽管说它的干燥吸湿能力比较强,但是,要注意的是,一定不能食用,要不然会发生危险的。
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